端午节来了,很多地方都有吃粽子的习俗。但吃粽子是有很多讲究的,如果食用不当就会直接影响身体健康。因此,吃粽子要注意以下几点:
1、不宜多食粽子
粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起脘腹胀满、消化不良等肠胃不适。因此,一方面要注意控制食用量,一次吃得不能太多;另一方面,吃粽子的同时,还可适当搭配蔬菜、水果或用山楂、陈皮泡水喝,以增强肠胃蠕动,促进消化吸收。但还要注意避免食用生冷、寒凉性的水果,以免造成腹泻或腹痛。
2、空腹不宜吃粽子
粽子的主要原料为糯米,不易消化。如空腹吃粽子,糯米就会刺激胃酸分泌,且在胃里停留较长时间,可能会诱发或加重胃肠疾病。
3、不宜直接食用冷藏或冷冻的粽子
杭州会所小编认为人们常常习惯于把粽子放冰箱冷藏或冷冻贮藏。刚取出时又硬又冷,如果直接食用的话,对有胃病的人来说无疑于是雪上加霜,会诱发或加重胃病的相关症状,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。
4、吃粽子时不宜饮食生冷和冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮和饮食生冷食物。否则,一方面会阻碍肠胃的消化吸收,另一方面,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到胃脘胀满不适。
5、临睡前不宜吃粽子
粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子。
四类人群不宜吃太多粽子
老人、儿童、胃肠疾病和糖尿病患者要慎吃粽子。一方面,粽子粘性大,老人和儿童过量进食极易造成消化不良和胃肠不适等症状。另一方面,粽子的糯米,性温滞气,吃多会加重胃肠的负担,患消化道疾病的人吃粽子后,很有可能会加重病情。此外,粽子里常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不注意食用量,有可能引起血糖和尿糖的升高,加重病情。